典型文献
石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铬的方法学验证
文献摘要：
采用微波消解、湿法消解、高压消解和干法灰化4种前处理方式消解样品,加入基体改进剂消除干扰,利用石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铬.试验结果表明,在铬的吸收波长为357.9 nm时,采用4种前处理方式所测结果的回收率差异无统计学意义(F=1.081,P＞0.05).石墨炉原子吸收光谱法得到方法检出限为0.001 8 mg/kg,定量限为0.006mg/kg,线性范围为0μg/L～20.0μg/L,加标回收率在94％～104％范围内,重复性试验和精密度试验相对标准偏差均小于5.3％.该方法准确、可靠,灵敏度、准确度、精密度高,适于食品风险监测中对铬元素的测定.
文献关键词：
食品;铬;石墨炉原子吸收光谱法
中图分类号：
作者姓名：
贾欣
作者机构：
山西省食品研究所(有限公司),山西太原 030024
文献出处：
引用格式：
[1]贾欣-.石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铬的方法学验证)[J].食品工程,2022(02):69-71,75
A类：
B类：
石墨炉原子吸收光谱法,方法学验证,微波消解,湿法消解,干法灰化,前处理方式,基体改进剂,方法检出限,定量限,006mg,线性范围,加标回收率,重复性试验,精密度,密度试验,相对标准偏差,密度高,适于,食品风险监测,铬元素
AB值：
0.227942
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