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昭通市2021年玉米、稻谷重金属含量调查分析
文献摘要：
目的:调查分析云南省昭通地区玉米和稻谷重金属含量,评估其污染情况.方法:采集2021年昭通市六县一区55份玉米和37份稻谷样品,采用原子吸收光谱法测量砷、汞、铅和镉4种元素含量.结果:2份玉米标本中镉含量超标,2份稻谷标本中砷含量超标,1份稻谷中铅含量超标.结论:昭通市2021年玉米与稻谷4种重金属含量整体维持在合理范围内,整体状况良好,但仍然需要持续关注.
文献关键词：
食品安全;重金属;原子吸收光谱法
中图分类号：
作者姓名：
彭毅
作者机构：
昭通市粮油产品质量检验中心,云南昭通 657000
文献出处：
引用格式：
[1]彭毅-.昭通市2021年玉米、稻谷重金属含量调查分析)[J].食品安全导刊,2022(15):74-76
A类：
B类：
昭通市,稻谷,重金属含量,含量调查,昭通地区,污染情况,原子吸收光谱法,种元素,元素含量,镉含量,砷含量,铅含量,合理范围,状况良好,持续关注,食品安全
AB值：
0.280209
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