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婴儿配方奶粉中产酸克雷伯氏菌实时荧光PCR检测方法
文献摘要：
根据产酸克雷伯氏菌多聚半乳糖醛酸酶基因设计并筛选出一对实时荧光PCR特异性引物及TaqMan探针,建立了婴儿配方奶粉中产酸克雷伯氏菌实时荧光PCR检测方法.特异性实验结果表明,6株产酸克雷伯氏菌参考菌株出现了特异性扩增,18株近源参考菌株没有特异性扩增;灵敏度实验结果表明,婴儿配方奶粉中产酸克雷伯氏菌检测低限可到达100 cfu/100 g数量级.该方法特异性好,检测灵敏度高,检测流程短,可在实际工作推广.
文献关键词：
产酸克雷伯氏菌;婴儿配方奶粉;实时荧光PCR
中图分类号：
作者姓名：
王仲敏;宋喆;吴冬雪;王乃福;赵宏;赵良娟;高旗利
作者机构：
天津海关动植物与食品检测中心 天津 300041
文献出处：
引用格式：
[1]王仲敏;宋喆;吴冬雪;王乃福;赵宏;赵良娟;高旗利-.婴儿配方奶粉中产酸克雷伯氏菌实时荧光PCR检测方法)[J].中国口岸科学技术,2022(06):68-72
A类：
B类：
婴儿配方奶粉,产酸克雷伯氏菌,多聚半乳糖醛酸酶,酶基因,特异性引物,TaqMan,株产,参考菌株,可到,cfu,数量级,法特,检测灵敏度,灵敏度高,检测流程,流程短
AB值：
0.182669
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