典型文献
校企合作探索中国餐饮教育人才培养新模式
文献摘要：
餐饮行业的迅速发展需要大量的高素质餐饮行业技能人才的支撑,而校企合作人才培养模式的优势在于培养针对性强,能适应餐饮市场需求.高职院校可以通过与企业优势互补、资源共享促进理论与实践相结合,在餐饮人才培养过程中可以通过教师"改革"、学生"证书"管理、企业实习必修、"订单班"培养等方式构建校企合作新模式.
文献关键词：
校企合作;餐饮业;人才培养
中图分类号：
作者姓名：
吴佳媚
作者机构：
山西旅游职业学院,山西太原030031
文献出处：
引用格式：
[1]吴佳媚-.校企合作探索中国餐饮教育人才培养新模式)[J].福建轻纺,2022(08):65-67
A类：
B类：
人才培养新模式,餐饮行业,技能人才,优势互补,人才培养过程,企业实习,必修,订单班,建校,校企合作新模式,餐饮业
AB值：
0.285276
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