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蛹虫草中谷氨酰胺转氨酶基因的克隆及在毕赤酵母中的表达
文献摘要：
谷氨酰胺转氨酶(TGase或TG)是一种可催化蛋白质间形成异肽键,使蛋白质改性的天然酶制剂.本文以蛹虫草基因组为模板,通过PCR扩增得到TGase相似蛋白的基因片段tgM,将其与大肠杆菌-毕赤酵母穿梭表达载体pPIC9K连接,构建重组表达载体pPIC9K-TG,在毕赤酵母中进行表达,实现目的蛋白的胞外分泌表达,结果发酵液中重组TGase的酶活力为100 U/L.本研究为TGase的异源表达及潜在的工业应用提供参考.
文献关键词：
谷氨酰胺转氨酶;毕赤酵母;异源表达;蛹虫草
中图分类号：
作者姓名：
杨聪;郭丽琼;叶志伟;邹苑;余颖豪;林俊芳
作者机构：
华南农业大学食品学院生物工程系 广州 510640;广东省微生态制剂工程技术研究中心 广州 510640
文献出处：
引用格式：
[1]杨聪;郭丽琼;叶志伟;邹苑;余颖豪;林俊芳-.蛹虫草中谷氨酰胺转氨酶基因的克隆及在毕赤酵母中的表达)[J].中国食品学报,2022(02):107-113
A类：
tgM
B类：
蛹虫草,中谷,谷氨酰胺转氨酶,酶基因,毕赤酵母,TGase,肽键,蛋白质改性,酶制剂,大肠杆菌,穿梭,表达载体,pPIC9K,重组表达,目的蛋白,胞外分泌,分泌表达,发酵液,酶活力,异源表达,工业应用
AB值：
0.325266
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