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巴西菇水提物对高脂大鼠血糖血脂的影响
文献摘要：
目的:研究巴西菇水提物对高脂膳食大鼠的降脂降糖作用.方法:40只成年SD大鼠随机分为空白对照组、高脂模型组、巴西菇水提物(低、中、高剂量)干预组5组,每组8只.其中,空白对照组给予普通饲料;其余各组给予高脂饲料;干预组分别以10 mg/kg、20 mg/kg、30 mg/kg剂量灌胃,每天1次,连续40 d.实验结束后处死大鼠,分析血糖血脂、胰岛素、抗氧化酶水平.结果:巴西菇水提物组的大鼠血糖、血脂、胰岛素水平较高脂模型组显著降低,体重也明显降低(P<0.05,P<0.01);巴西菇水提物显著降低了高脂大鼠肝脏、肾脏丙二醛(Malondialdehyde,MDA)水平,提高了超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione Peroxidase,GSH-Px)活性(P<0.05,P<0.01);巴西菇水提物显著降低了高脂大鼠肝脏PPAR-γ的mRNA水平、提高了肾脏UCP-1的mRNA水平.结论:巴西菇水提物可有效改善高脂膳食大鼠的血糖、血脂水平,提高抗氧化能力.这可能与它调节PPAR-γ和UCP-1的mRNA表达水平有关.
文献关键词：
巴西菇;高脂膳食;血糖;抗氧化;降脂
中图分类号：
作者姓名：
李新明;张雅君;郭尚;郭潇飞
作者机构：
山西农业大学 山西功能食品研究院,山西太原 030000
文献出处：
引用格式：
[1]李新明;张雅君;郭尚;郭潇飞-.巴西菇水提物对高脂大鼠血糖血脂的影响)[J].生物化工,2022(01):5-11
A类：
巴西菇
B类：
水提物,血糖血脂,高脂膳食,降脂降糖,降糖作用,只成,空白对照,高脂模型,高剂量,高脂饲料,灌胃,处死,抗氧化酶水平,胰岛素水平,Malondialdehyde,Superoxide,Dismutase,过氧化氢酶,Catalase,CAT,谷胱甘肽过氧化物酶,Glutathione,Peroxidase,GSH,Px,PPAR,UCP,血脂水平,高抗,抗氧化能力
AB值：
0.252929
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