典型文献
超高效液相色谱–串联四极杆飞行时间质谱法快速筛查食物中有毒化合物
文献摘要：
以一起化学物质引起的食物中毒事件为例,建立超高效液相色谱–串联四极杆飞行时间质谱(UPLC–QTOF–MS)法快速筛查食物中有毒化合物的方法.用乙腈提取样品,采用基于QuEChERS原则的净化技术,以0.1％甲酸水溶液和0.1％甲酸–甲醇溶液为流动相进行梯度洗脱,经ACQUITY UPLC BEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱分离.采用全信息串联质谱(MSE)模式对样品进行质谱(ESI+)全信息采集,一次进样分析能够得到被分析物的一级和二级精确质量质谱数据,采用一级离子和二级质谱碎片进行标准质谱库匹配.在可疑食物及中毒人员血液中检出莫能菌素,确认了本次事件是由莫能菌素引起的食物中毒,建立了莫能菌素的质谱数据库.该方法适用于突发性化学中毒事件的快速筛查和检测.
文献关键词：
超高效液相色谱—串联四极杆飞行时间质谱法;食物中毒;快速筛查;莫能菌素
中图分类号：
作者姓名：
郑凤家;焦燕妮;张小红;刘俊丽;邵立君;王晓琳;王林;杨路平
作者机构：
山东省预防医学研究院,山东省疾病预防控制中心,济南 250014;滨州市疾病预防控制中心,山东滨州 256618
文献出处：
引用格式：
[1]郑凤家;焦燕妮;张小红;刘俊丽;邵立君;王晓琳;王林;杨路平-.超高效液相色谱–串联四极杆飞行时间质谱法快速筛查食物中有毒化合物)[J].化学分析计量,2022(06):68-72
A类：
B类：
超高效液相色谱,四极杆飞行时间质谱,飞行时间质谱法,快速筛查,有毒,毒化,化学物质,食物中毒事件,UPLC,QTOF,乙腈提取,QuEChERS,净化技术,水溶液,甲醇溶液,流动相,梯度洗脱,ACQUITY,BEH,C18,色谱柱,全信息,串联质谱,MSE,ESI+,信息采集,质谱碎片,可疑食物,莫能菌素,素引,质谱数据库,突发性,化学中毒
AB值：
0.281908
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