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柱后衍生-离子色谱-紫外检测法测定食品中亚硝酸盐含量
文献摘要：
目的 建立柱后衍生-离子色谱-紫外检测法测定食品中亚硝酸盐含量的分析方法.方法 样品用水进行超声提取,采用亚铁氰化钾-乙酸锌溶液沉淀后离心过滤,样品溶液中的亚硝酸盐经离子色谱分离后在酸性条件下与对氨基苯磺酸及N-(1-萘基)-乙二胺二盐酸盐偶合生成紫红色染料,紫外检测器在538 nm波长下检测,外标法定量.结果 以KOH溶液为流动相,亚硝酸盐在0.001～0.100 mg/L质量浓度范围内线性良好,检出限低至0.05 mg/kg,食品样品中亚硝酸盐的加标回收率在90.4％～109.0％之间,6次重复测量的相对标准偏差均小于10％.结论 本方法具有灵敏度高、特异性强、前处理简便等优点,适合于各种类型样品中亚硝酸盐的检测.
文献关键词：
亚硝酸盐;离子色谱;柱后衍生;紫外检测法
中图分类号：
作者姓名：
冷桃花;施依文;杨晋青;葛宇
作者机构：
上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心, 上海 200233
文献出处：
引用格式：
[1]冷桃花;施依文;杨晋青;葛宇-.柱后衍生-离子色谱-紫外检测法测定食品中亚硝酸盐含量)[J].食品安全质量检测学报,2022(06):1859-1865
A类：
B类：
柱后衍生,离子色谱,紫外检测法,中亚,盐含量,立柱,超声提取,亚铁氰化钾,锌溶液,色谱分离,酸性条件,对氨基苯磺酸,萘基,乙二胺,盐酸盐,偶合,紫红色,染料,检测器,外标法,KOH,流动相,内线,检出限低,食品样品,加标回收率,重复测量,相对标准偏差,灵敏度高,前处理,各种类型,亚硝酸盐的检测
AB值：
0.284071
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