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姜黄素的生理活性及其在畜禽领域的研究进展
文献摘要：
姜黄素是从姜科等植物中提取的一种天然多酚类化合物,其生理活性广泛,具有抗氧化、抗炎、抑菌等多种活性,在动物健康养殖方面具有广阔的应用前景.文章介绍了姜黄素的理化性质、生理活性及作用机制和在畜禽领域中的应用,从而促进其在动物生产中得到更好地利用.
文献关键词：
姜黄素;理化性质;生理活性;生产应用;应用限制
中图分类号：
作者姓名：
华正昌;童雨翠;程强;张静;刘梦瑶;张日俊
作者机构：
中国农业大学饲料生物技术重点实验室,动物营养学国家重点实验室,北京100193
文献出处：
引用格式：
[1]华正昌;童雨翠;程强;张静;刘梦瑶;张日俊-.姜黄素的生理活性及其在畜禽领域的研究进展)[J].饲料工业,2022(03):35-40
A类：
B类：
姜黄素,生理活性,畜禽,姜科,种天然,天然多酚,多酚类化合物,抑菌,动物健康,健康养殖,动物生产,生产应用,应用限制
AB值：
0.332222
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