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姜黄素的抗氧化功能及其在畜禽养殖中的应用研究进展
文献摘要：
姜黄素通过抑制烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化酶(NOX)途径,以及调控Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keap1)-介导核因子E2相关因子2(Nrf2)/抗氧化反应元件(ARE)通路,增加抗氧化酶基因表达,促进自由基清除,降低活性氧,提高动物抗氧化功能.因此,本文重点阐述姜黄素在动物中的抗氧化作用机制及其应用,旨在为改善畜禽健康水平、提高动物生产性能提供理论依据.
文献关键词：
姜黄素;抗氧化机制;NOX途径;Keap1-Nrf2/ARE通路
中图分类号：
作者姓名：
付江文;张海波;欧阳红兵;黎力之;廖晓鹏;关玮琨;郭冬生
作者机构：
宜春学院生命科学与资源环境学院,江西省高等学校硒农业工程技术研究中心,宜春学院继续教育学院,江西宜春 336000;江西省创欣药业集团有限公司,江西宜春 336000
文献出处：
引用格式：
[1]付江文;张海波;欧阳红兵;黎力之;廖晓鹏;关玮琨;郭冬生-.姜黄素的抗氧化功能及其在畜禽养殖中的应用研究进展)[J].中国畜牧杂志,2022(10):14-18
A类：
B类：
姜黄素,抗氧化功能,畜禽养殖,烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,NOX,Kelch,环氧氯丙烷,Keap1,核因子,E2,相关因子,Nrf2,抗氧化反应元件,ARE,抗氧化酶基因表达,自由基清除,低活性,抗氧化作用,畜禽健康,动物生产,生产性能,抗氧化机制
AB值：
0.350699
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