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Clostridium butyricum蔗糖磷酸化酶的酶学性质及其功能研究
文献摘要：
本研究克隆表达丁酸梭菌Clostridiumbutyricum DSM10702菌株的蔗糖磷酸化酶基因,并探究重组酶的酶学性质和转糖苷功能.从丁酸梭菌C.butyricum DSM10702菌株中克隆蔗糖磷酸化酶基因cbsp,构建重组表达质粒pQE30-cbsp并在大肠杆菌Escherichia coli XL1-blue中诱导表达;将重组蛋白经镍柱纯化后,进行酶学性质和转糖苷功能研究.实验结果表明,以蔗糖为底物,重组酶Cbsp的最适温度为45℃、最适pH为7.0、Vmax和Km分别为(957±23.29)μmol·mg-1·min-1和(62.4±4.749)mmol·L-1.当以葡萄糖-1-磷酸(G-1-P)为糖基供体时,重组酶Cbsp对于多数单糖、糖醇类、(-)-儿茶素、己基-β-D-吡喃葡萄糖苷和L-抗坏血酸表现出转糖苷活性.以上研究结果可丰富蔗糖磷酸化酶相关数据库,为其应用研究提供参考.
文献关键词：
蔗糖磷酸化酶;丁酸梭菌;克隆表达;纯化;酶学性质;转糖苷功能
中图分类号：
作者姓名：
谭姚姚;何贺贺;王宏萌;梁蒙;林宇;黄日波;杜丽琴
作者机构：
广西大学生命科学与技术学院,广西微生物与酶工程技术研究中心,广西南宁 530005;亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室,广西南宁 530005
文献出处：
引用格式：
[1]谭姚姚;何贺贺;王宏萌;梁蒙;林宇;黄日波;杜丽琴-.Clostridium butyricum蔗糖磷酸化酶的酶学性质及其功能研究)[J].广西科学,2022(06):1094-1102
A类：
蔗糖磷酸化酶,Clostridiumbutyricum,DSM10702,转糖苷功能,cbsp,pQE30,Cbsp
B类：
酶学性质,功能研究,克隆表达,丁酸梭菌,酶基因,重组酶,重组表达,质粒,大肠杆菌,Escherichia,coli,XL1,blue,诱导表达,重组蛋白,底物,Vmax,Km,糖基,供体,单糖,糖醇,醇类,儿茶素,吡喃,抗坏血酸
AB值：
0.206459
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