典型文献
海洋来源羽毛降解菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
文献摘要：
微生物降解羽毛既可保护环境又能实现废物的资源化利用,具有显著的经济效益和社会效益.本研究从广西钦州港海鸭养殖淤泥筛选获得一株可高效降解羽毛的菌株Gxun-20,通过对该菌株形态特征、生理生化特性和16S rRNA基因序列进行分析,以确定菌株的分类,并对菌株产角蛋白酶的条件及酶学性质进行研究.结果表明:该菌为副短短芽孢杆菌(Brevibacillus parabrevis);菌株最适产酶条件为:温度34℃,初始pH 6.5,羽毛含量1.5％(质量分数),发酵48 h,角蛋白酶活性可达277.45 U/mL.菌株Gxun-20所分泌的角蛋白酶最适温度为50℃,且热稳定性较好,最适pH为7.5;金属离子Fe3+、Cu2+、Co2+、Fe2+和Mn2+对酶活性有显著抑制作用,而Ca2+、Na+对酶活性有明显促进作用;金属螯合剂乙二胺四乙酸(ethylene diamine tetraacetic acid,EDTA)可显著抑制酶的活性,蛋白酶抑制剂苯甲基磺酰氟(pheny methyl sulfonyl fluoride,PMSF)可完全抑制酶活性,表明该蛋白酶的活性中心含有金属离子和丝氨酸;异丙醇可使酶活性提高至129.34％,酶活性在十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate,SDS)、吐温40溶液中保持稳定;酶的底物特异性结果表明,该酶对羽毛类β-角蛋白及酪蛋白降解能力较好,而对牛血清蛋白、I型胶原及人发类α-角蛋白降解能力较弱.海洋来源的副短短芽孢杆菌Gxun-20及其所产角蛋白酶在废弃羽毛降解方面具有良好的应用价值.
文献关键词：
海洋生物学;角蛋白酶;废弃羽毛;副短短芽孢杆菌;分离鉴定;酶学性质
中图分类号：
作者姓名：
张红岩;何瑾;杨梦莹;张妮;王芳;申乃坤
作者机构：
广西高校微生物与植物资源利用重点实验室、广西多糖材料与改性重点实验室、广西民族大学海洋与生物技术学院,广西 南宁530006
文献出处：
引用格式：
[1]张红岩;何瑾;杨梦莹;张妮;王芳;申乃坤-.海洋来源羽毛降解菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究)[J].应用海洋学学报,2022(02):338-346
A类：
副短短芽孢杆菌,parabrevis,pheny
B类：
海洋来源,羽毛降解菌,降解菌株,酶学性质,微生物降解,保护环境,废物,资源化利用,经济效益和社会效益,广西钦州,钦州港,港海,淤泥,一株,Gxun,生理生化特性,16S,rRNA,基因序列,株产,角蛋白酶,Brevibacillus,产酶条件,蛋白酶活性,所分,热稳定性,金属离子,Fe3+,Cu2+,Co2+,Fe2+,Mn2+,显著抑制作用,Ca2+,Na+,金属螯合剂,乙二胺四乙酸,ethylene,diamine,tetraacetic,acid,EDTA,蛋白酶抑制剂,苯甲基,酰氟,methyl,sulfonyl,fluoride,PMSF,活性中心,丝氨酸,异丙醇,十二烷基硫酸钠,sodium,dodecyl,sulfate,SDS,吐温,底物特异性,毛类,白及,酪蛋白,蛋白降解,降解能力,牛血清蛋白,废弃羽毛,海洋生物学,分离鉴定
AB值：
0.368994
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