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根域限制对玫瑰香葡萄果实糖酸及酚类物质和内源激素的影响
文献摘要：
[目的]探索根域限制和地栽条件下葡萄果实品质的差异,明确植物内源激素与果实品质形成间的关联,为根域限制栽培技术提高果实品质奠定基础.[方法]以根域限制栽培条件下的玫瑰香葡萄果实为试验材料,测定树体生长指标,采用HPLC和HPLC-MS等方法测定两种栽培模式下果实品质和内源激素的变化,通过相关性分析明确内源激素与果实品质形成间的关联.[结果]与对照相比,根域限制栽培可显著提高果实葡萄糖、果糖、总花色苷含量和成熟采收期12种单体花色苷含量.同时,根域限制栽培提高了12种原花青素、21种黄酮醇、19种酚酸和4种芪类含量.此外,果实内源ABA含量也显著升高.相关性分析结果表明,脱落酸(ABA)与葡萄糖、果糖和花色苷的合成积累具有较强的关联性.[结论]根域限制栽培技术可显著提高果实品质,且ABA在果实品质形成中发挥重要作用.
文献关键词：
玫瑰香葡萄;根域限制;果实品质;内源激素
中图分类号：
作者姓名：
李栋梅;王振平;李相怡;孙思捷;刘博洋;李嘉佳;王磊;王世平
作者机构：
上海交通大学农业与生物学院,上海200240;宁夏大学农学院,宁夏750021
文献出处：
引用格式：
[1]李栋梅;王振平;李相怡;孙思捷;刘博洋;李嘉佳;王磊;王世平-.根域限制对玫瑰香葡萄果实糖酸及酚类物质和内源激素的影响)[J].果树学报,2022(03):376-387
A类：
B类：
玫瑰香葡萄,葡萄果实,糖酸,酚类物质,地栽,果实品质,植物内源激素,品质形成,根域限制栽培,栽培技术,技术提高,栽培条件,树体生长,生长指标,HPLC,栽培模式,果糖,花色苷,采收期,原花青素,黄酮醇,酚酸,ABA,脱落酸
AB值：
0.222226
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