典型文献
养生滋补说食粥
文献摘要：
曹雪芹在《红楼梦》中记载了许多山珍海味,比如胭脂鹅脯、酒酿清蒸鸭子、虾丸鸡皮汤、火腿炖肘子、灵柏香熏的暹罗猪、野鸡崽子汤……但是,您不要以为贾府的太太小姐只吃美味珍馐,《红楼梦》中也描写了许多家常便饭,粥就是一个突出的代表.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
段振离
作者机构：
河南中医药大学
文献出处：
引用格式：
[1]段振离-.养生滋补说食粥)[J].食品与健康,2022(01):60-61
A类：
虾丸
B类：
滋补,曹雪芹,红楼梦,山珍海味,胭脂,酒酿,清蒸,鸭子,鸡皮,火腿,肘子,香熏,暹罗,野鸡,崽子,不要,贾府,太太,太小,小姐,美味,珍馐,描写,家常便饭
AB值：
0.703599
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