典型文献
健康细节之"药食本同源"
文献摘要：
食物是人类生存所必须摄入的含有营养素的物质.食物除保证人体的生理需要,供应人体营养和热能,保证人类生存外,还有另一个重要的作用,就是预防和治疗疾病,即食物的药用价值.
"药食同源",指食物在食与药之间存在着转换角色的关系,根据其食用目的和所产生的食疗保健作用的不同,以其充饥则为食,以其辅助治疗则谓药.所谓"是药三分毒",以食物为药具有卫生、安全、兼具营养等特点.在中医著名的食疗方中,如"天生白虎"方中的西瓜取汁与甘蔗、梨、荸荠、生藕等果品制成的五汁保健饮料,不仅能补充体内水分,还能补充营养素,如维生素和矿物质及能量物质等,具有清热生津、消暑解渴的功效,适合用于治疗中暑或高热、大汗、大渴等导致的脱水病症.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王和亿
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王和亿-.健康细节之"药食本同源")[J].青春期健康,2022(17):32-33
A类：
B类：
人类生存,摄入,营养素,保证人,生理需要,热能,预防和治疗,即食,药用价值,药食同源,换角,保健作用,充饥,辅助治疗,药具,医著,食疗方,天生,白虎,西瓜,甘蔗,荸荠,果品,保健饮料,补充营养,矿物质,能量物质,清热,生津,消暑,解渴,中暑,高热,大汗,病症
AB值：
0.579232
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
