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添加辅料对全株构树干粉发酵饲料品质的影响
文献摘要：
试验研究添加麸皮、玉米粉、糖蜜等农副产品作为辅料对全株构树干粉发酵饲料品质的影响.对照组为100％构树粉;试验组Ⅰ为构树粉90％+麸皮10％;试验组Ⅱ为构树粉85％+麸皮10％+玉米粉5％;试验组Ⅲ为构树粉80％+麸皮10％+玉米粉5％+糖蜜5％.在料液比1 g/mL、发酵菌种(植物乳杆菌:产朊假丝酵母=1:1)5％、复合酶制剂1‰条件下,室温发酵至真空状态.结果显示:试验组Ⅲ乳酸含量显著高于对照组和试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P<0.05),pH值与铵态氮/总氮(NH3-N/TN)均显著低于对照组和试验组Ⅰ、试验组Ⅱ(P<0.05);试验组Ⅲ酸溶蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于对照组(P<0.05).研究表明,在全株构树干粉中添加麸皮、玉米粉、糖蜜等农副产品作为辅料可明显改善构树干粉饲料发酵品质.
文献关键词：
全株构树干粉;辅料;发酵品质
中图分类号：
作者姓名：
吕文竹;孙慧军;王洋;王品胜;张秀江;蒋兵兵;王兆贵;高正龙
作者机构：
河南省高新技术实业有限公司,河南郑州450000;河南省科学院,河南郑州450000;河南省科学院生物研究所有限责任公司,河南郑州450000
文献出处：
引用格式：
[1]吕文竹;孙慧军;王洋;王品胜;张秀江;蒋兵兵;王兆贵;高正龙-.添加辅料对全株构树干粉发酵饲料品质的影响)[J].饲料研究,2022(07):91-93
A类：
全株构树,全株构树干粉
B类：
辅料,发酵饲料,饲料品质,麸皮,玉米粉,糖蜜,农副产品,料液比,发酵菌种,植物乳杆菌,产朊假丝酵母,复合酶制剂,至真,真空状态,酸含量,铵态氮,总氮,NH3,TN,酸溶蛋白,蛋白含量,中性洗涤纤维,纤维含量,发酵品质
AB值：
0.218869
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