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蜂王浆中活性因子对衰老小鼠的保护作用
文献摘要：
为了探索蜂王浆及其主要的蛋白质类、脂类功能活性因子对 半乳糖(D-gal)致衰老小鼠的保护作用.实验通过透析、超滤、有机相萃取的方法分别提取分离了蜂王浆中粗蛋白、蛋白质类功能因子及脂类功能因子.通过连续7周每日腹腔注射100 mg/kg(以干质量计)的D-gal建立衰老小鼠模型,并分别给予蜂王浆及不同剂量的粗蛋白组分、蛋白质类或脂类功能因子干预后,发现蜂王浆可以显著提高小鼠在T-迷宫中的准确率,并且降低肝脏器官指数,证实蜂王浆可能提高衰老小鼠的认知记忆水平,改善小鼠的衰老症状;脂类功能因子及高剂量的蛋白质类功能因子能够显著提高T-迷宫准确率、缓解肝脏肿大.因此推测,蜂王浆中的蛋白质类功能因子和脂类功能因子都具有良好的抗衰老作用,其机制可能与提高大脑的记忆能力有关.
文献关键词：
蜂王浆;蜂王浆蛋白质;10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA);D-半乳糖;抗衰老
中图分类号：
作者姓名：
余贤娴;汪玲;兰天;余春涛;黄文琦;吴泉勇;肖乾煌;聂欣可;谭惠子;聂少平
作者机构：
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室/中国-加拿大食品学与技术联合实验室(南昌)/江西省生物活性多糖重点实验室,江西南昌330047;江西汪氏蜜蜂园有限公司,江西 南昌330008
文献出处：
引用格式：
[1]余贤娴;汪玲;兰天;余春涛;黄文琦;吴泉勇;肖乾煌;聂欣可;谭惠子;聂少平-.蜂王浆中活性因子对衰老小鼠的保护作用)[J].食品与生物技术学报,2022(07):130-139
A类：
脂类功能因子,蜂王浆蛋白质
B类：
活性因子,蛋白质类,功能活性,半乳糖,gal,过透,超滤,有机相,提取分离,粗蛋白,腹腔注射,干质量,衰老小鼠模型,不同剂量,蛋白组分,高小,迷宫,宫中,脏器,器官指数,记忆水平,高剂量,肝脏肿大,抗衰老作用,记忆能力,癸烯,烯酸,HDA
AB值：
0.222792
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