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草莓涂膜保鲜试验研究
文献摘要：
本次试验探究了壳聚糖、葡萄籽和胡萝卜素对
草莓保鲜的影响。结果表明：三种浓度的壳聚糖和葡
萄糖试剂皆能有效延长草莓的保鲜时间，其中1.5%浓
度的葡萄籽膜能有效地延长草莓的保鲜时间，且保鲜
效果最理想。
文献关键词：
草莓保鲜;复合涂膜;壳聚糖;葡萄糖;胡
萝卜素
中图分类号：
作者姓名：
夏淼洁;郭才;吴清颖;陈丰昱;卢佳雯;周其馨;陈瑛;秦子怡
作者机构：
金陵科技学院，江苏? 南京? 210038
文献出处：
引用格式：
[1]夏淼洁;郭才;吴清颖;陈丰昱;卢佳雯;周其馨;陈瑛;秦子怡-.草莓涂膜保鲜试验研究)[J].新农民,2022(14):69-70-71
A类：
B类：
涂膜保鲜,试验探究,壳聚糖,葡萄籽,胡萝卜素,草莓保鲜,复合涂膜
AB值：
0.253097
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