典型文献
不同桑椹品种、物候期及贮藏条件下白藜芦醇的差异研究
文献摘要:
为合理利用桑椹中的白藜芦醇,以不同品种桑椹为原材料,测定不同的物候期和贮藏条件下桑椹中白藜芦醇的含量,分析其变化规律.不同品种成熟的桑椹中,'中椹1号'中白藜芦醇含量最高,为0.3540 mg/g;同一品种桑椹中白藜芦醇含量随发育时期的推迟而不断减少,桑椹发育初期白藜芦醇含量最高.自发气调、减压、紫外照射、壳聚糖涂膜、水杨酸涂膜、1-MCP熏蒸、茉莉酸甲酯熏蒸等贮藏方式可以有效延长桑椹的贮藏时间,'中椹1号'和'白玉王'2个品种均可以延长8天,茉莉酸甲酯熏蒸、壳聚糖涂膜、减压贮藏和自发气调等贮藏条件可以有效保持白藜芦醇的含量.同一发育时期内不同品种、不同发育时期同一品种的桑椹中白藜芦醇含量存在差异.
文献关键词:
桑椹;白藜芦醇;物候期;贮藏方式;贮藏时间
中图分类号:
作者姓名:
王汗鑫;张通;张凌峰;于明月;李红姣
作者机构:
河北农业大学林学院/河北省林木种质资源与森林保护重点试验室,河北保定071000
文献出处:
引用格式:
[1]王汗鑫;张通;张凌峰;于明月;李红姣-.不同桑椹品种、物候期及贮藏条件下白藜芦醇的差异研究)[J].中国农学通报,2022(22):55-61
A类:
B类:
桑椹,物候期,贮藏条件,白藜芦醇,差异研究,不同品种,一品,推迟,发气,气调,紫外照射,壳聚糖涂膜,水杨酸,MCP,熏蒸,茉莉酸甲酯,贮藏方式,贮藏时间,白玉,一发,不同发育时期
AB值:
0.211203
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