典型文献
UPLC/MSMS内标法测定火锅食品中5种生物碱和15种喹诺酮类物质
文献摘要：
该研究建立了 UHPLC/MSMS内标法同时测定火锅食品中5种生物碱和15种喹诺酮类物质的分析方法.样品经1％甲酸乙腈沉淀蛋白,分散固相萃取净化后,在正离子ESI-MRM模式测定,内标法定量.药物组分在质量浓度1.0～250 ng/mL线性良好,相关系数≥0.997 5,方法检出限为0.5～5 μg/kg;方法平均回收率为74.6％～114.8％,相对标准偏差小于15.1％.该方法操作简单,灵敏度高,适合火锅食品中非法添加的喹诺酮类药物和生物碱检测确证.
文献关键词：
超高效液相色谱-串联质谱;火锅食品;生物碱;喹诺酮类
中图分类号：
作者姓名：
杨昌彪;李占彬;阙云飞;黄永桥;包娜;崔姗姗;赵莎;马凯
作者机构：
贵州省分析测试研究院,贵州贵阳,550014;贵州省检测技术研究应用中心,贵州 贵阳,550014
文献出处：
引用格式：
[1]杨昌彪;李占彬;阙云飞;黄永桥;包娜;崔姗姗;赵莎;马凯-.UPLC/MSMS内标法测定火锅食品中5种生物碱和15种喹诺酮类物质)[J].食品与发酵工业,2022(15):288-294
A类：
火锅食品
B类：
UPLC,MSMS,生物碱,类物质,UHPLC,同时测定,乙腈,分散固相萃取,固相萃取净化,正离子,ESI,MRM,内标法定量,方法检出限,相对标准偏差,灵敏度高,非法添加,喹诺酮类药物,确证,超高效液相色谱,串联质谱
AB值：
0.252506
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
