典型文献
基于AHP-熵权法结合正交试验设计优选岭南特色饮片制枳壳的发酵工艺及发酵前后成分对比研究
文献摘要：
目的 建立枳壳发酵品中多个成分的含量测定方法,优化岭南特色饮片制枳壳的发酵工艺,并比较枳壳发酵前后的成分变化.方法 通过UHPLC测定枳壳发酵品中特征成分含量,在单因素实验的基础上,采用正交试验法考察发酵温度、发酵时间、发酵湿度等影响因素,以枳壳发酵品中的10种特征黄酮类成分(包括黄酮苷及苷元)的含量和发酵品的外观性状作为指标,采用层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)结合熵权法对这些指标设置不同的权重,并计算复合评分来优选其发酵工艺.结果 枳壳的最佳发酵工艺为浸泡时间4 h,发酵时间48 h,发酵温度37℃,发酵湿度90％;枳壳发酵后,黄酮苷类成分的含量下降,黄酮单糖苷和苷元类成分的含量均大幅度增加.结论 建立的UHPLC多成分含量测定方法操作简单、准确,优选的枳壳发酵工艺简便、稳定可行,可规范枳壳的发酵工艺,为制枳壳的工业化生产奠定基础.
文献关键词：
枳壳;制枳壳;中药发酵;工艺优化;圣草次苷;新北美圣草苷;芸香柚皮苷;柚皮苷;橙皮苷;新橙皮苷;橙皮素-7-O-葡萄糖苷;枸橘苷;柚皮素;橙皮素
中图分类号：
作者姓名：
杨婷;黄莹莹;方杨冰;龙江玲;李沁如;徐启键;黄爱华;张英;夏荃
作者机构：
广州中医药大学中药学院,广东广州 510006
文献出处：
引用格式：
[1]杨婷;黄莹莹;方杨冰;龙江玲;李沁如;徐启键;黄爱华;张英;夏荃-.基于AHP-熵权法结合正交试验设计优选岭南特色饮片制枳壳的发酵工艺及发酵前后成分对比研究)[J].中草药,2022(20):6443-6450
A类：
B类：
正交试验设计,岭南,南特,饮片,制枳壳,发酵工艺,测定方法,成分变化,UHPLC,特征成分,单因素实验,正交试验法,法考,发酵温度,发酵时间,黄酮类成分,苷元,外观性状,analytic,hierarchy,process,指标设置,分来,浸泡时间,黄酮苷类成分,单糖,糖苷,多成分含量测定,工业化生产,中药发酵,圣草次苷,新北美圣草苷,芸香柚皮苷,新橙皮苷,橙皮素,枸橘苷,柚皮素
AB值：
0.298544
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