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微波消解-ICP-MS法测定香辛料中20种元素
文献摘要：
目的:建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)测定香辛料中20种元素的分析方法.方法:采用碰撞模式克服质谱干扰,实现高浓度元素和痕量元素的同时检测.结果:标准曲线相关系数>0.999,方法检出限为0.021～23.000μg·kg-1,精密度为0.59％～4.20％.结论:该方法干扰小、准确、快速,应用于60批次15种香辛料的测定,发现不同产地的香辛料中元素含量差异很大.
文献关键词：
微波消解;电感耦合等离子体质谱;香辛料;元素
中图分类号：
作者姓名：
吴志刚;曹璨;崔畅;赵健;杨韬;孙晶
作者机构：
辽宁省重要技术创新与研发基地建设工程中心,辽宁省分析科学研究院,辽宁 沈阳 110015
文献出处：
引用格式：
[1]吴志刚;曹璨;崔畅;赵健;杨韬;孙晶-.微波消解-ICP-MS法测定香辛料中20种元素)[J].现代食品,2022(22):182-184,206
A类：
B类：
微波消解,ICP,香辛料,种元素,电感耦合等离子体质谱,Inductively,Coupled,Plasma,Mass,Spectrometry,质谱干扰,元素和,痕量元素,同时检测,标准曲线,方法检出限,精密度,不同产地,中元,元素含量,含量差异
AB值：
0.365254
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