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磁微粒化学发光法在食品中百草枯残留量检测的应用研究
文献摘要：
百草枯(Paraquat,PQ)又称巴拉利,是一种有效的除草剂,具有触杀作用和一定内吸作用,能迅速被植物绿色组织吸收,制其枯死.百草枯在植物中容易产生残留,对人体毒性极高,且无特效解毒药,是人类急性中毒死亡率最高的除草剂,但因其高效、实用性,仍然未能完全杜绝其应用,每年百草枯中毒现象仍时有发生.因此,建立快速、准确、灵敏的食品中百草枯残留检测对有效监测食品安全、控制农药滥用具有非常重要的意义.本文利用磁微粒化学发光免疫检测方法对百草枯6个不同浓度的标准液C1～C6进行了定量分析.结果表明,该方法准确性、灵敏度、特异性、精密度以及稳定性分析均优于国家标准要求.
文献关键词：
百草枯;磁微粒化学发光法;定量检测
中图分类号：
作者姓名：
唐洁;莫绪;张启韩
作者机构：
桂林师范高等专科学校,广西桂林 541199
文献出处：
引用格式：
[1]唐洁;莫绪;张启韩-.磁微粒化学发光法在食品中百草枯残留量检测的应用研究)[J].食品安全导刊,2022(14):101-104
A类：
B类：
磁微粒化学发光法,中百,残留量检测,Paraquat,PQ,巴拉,除草剂,触杀作用,枯死,特效,解毒药,急性中毒,毒死,杜绝,百草枯中毒,时有发生,残留检测,有效监测,食品安全,化学发光免疫,免疫检测,C1,C6,精密度,稳定性分析,定量检测
AB值：
0.297657
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