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浅谈食品中有机磷农药残留量的检验与测定
文献摘要：
有机磷酸酪类化合物的简称是有机磷农药，很多杀虫剂、除草剂、杀菌剂、甚至是脱叶剂中都含有有机磷农药成分。因有机磷农药的杀虫能力强、分解速度快，因此被广泛应用于农业和畜牧业当中。从1980年开始到现在，有机磷农药已被研发出百余种。根据有机磷农药的浓度大小，一般可分为高中低三种毒性，需要注意的是与人类食品、皮肤及卫生相关的浓度不能是高毒的。因此本文从食品中有机磷农药残留量的检验和测定进行分析，为广大同行提供了借鉴经验。
文献关键词：
食品;有机磷农药;残留量;测定
中图分类号：
作者姓名：
陈郝
作者机构：
铜陵市食品药品检验中心，安徽铜陵 244000
文献出处：
引用格式：
[1]陈郝-.浅谈食品中有机磷农药残留量的检验与测定)[J].中外食品工业,2022(08):55-57
A类：
B类：
有机磷农药残留,农药残留量,类化合物,杀虫剂,除草剂,杀菌剂,脱叶剂,畜牧业,百余种,高中低,类食品,大同
AB值：
0.194144
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