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针对新疆梨品种选育应用的果实品质评价
文献摘要：
本研究对8个新疆梨品种的11项果实品质指标进行测定分析、评价比较,以期为后期育种材料选择提供参考.结果表明,霍城冬黄梨单果质量(216.52 g)和果形指数(1.26)均最大,奎克阿木特梨硬度(15.47 kg/cm2)和石细胞含量(1.16％)均最高,株选一号可溶性固形物(14.87％)、可溶性糖(10.54％)、糖酸比(349.43)和水分含量(86.98％)均最高,库尔勒香梨蛋白质(0.14 mg/100 g)和维生素C含量(4.73 mg/100 g)均最高,库尔勒黄酸梨可滴定酸(0.08％)含量最高.相关分析表明,各指标间存在显著或极显著相关性.因子分析和聚类分析分别确定了3个公因子(累计方差贡献率达到91.58％)和3项代表果实综合品质的核心指标,用来综合评价新疆梨果实品质的优劣.品种综合品质得分由高到低依次为株选一号、库尔勒香梨、霍城句句梨、轮台句句梨、库车阿木特梨、霍城冬黄梨、奎克阿木特梨、库尔勒黄酸梨.库尔勒香梨、株选一号、库尔勒黄酸梨和霍城冬黄梨在单个指标中含量最高,在亲本选配中可优先考虑.
文献关键词：
果实品质;新疆梨;因子分析;聚类分析;综合评价
中图分类号：
作者姓名：
王永鹏;徐叶挺;陈励坤;何临梓;曾斌;艾沙江·买买提
作者机构：
新疆农业大学园艺学院,新疆乌鲁木齐 830000;新疆农业科学院园艺作物研究所,新疆乌鲁木齐 830000
文献出处：
引用格式：
[1]王永鹏;徐叶挺;陈励坤;何临梓;曾斌;艾沙江·买买提-.针对新疆梨品种选育应用的果实品质评价)[J].现代农业科技,2022(19):71-77
A类：
B类：
新疆梨,梨品种,品种选育,果实品质评价,品质指标,育种材料,材料选择,霍城,单果质量,果形指数,奎克,石细胞,株选,可溶性固形物,可溶性糖,糖酸比,水分含量,库尔勒香梨,可滴定酸,显著相关性,方差贡献率,综合品质,核心指标,梨果实,分由,句句,轮台,库车,亲本选配,先考
AB值：
0.293527
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