典型文献
不同药剂处理对猕猴桃品质与货架期的影响
文献摘要：
以米良一号为供试猕猴桃品种,以光合细菌、钙肥、十二元素水剂为供试药剂,采用叶面喷施的方法,研究了3种药剂对猕猴桃果实外观品质、营养指标、贮藏性的影响,以期为改善湖南湘西地区猕猴桃果实品质提供参考.结果表明:T2处理(十二元素+钙肥)增加了果实单果重,但对果实纵横经和果形指数影响较小;T2处理和T3处理(光合细菌)果实的可溶性固形物含量在贮藏14 d时最高,贮藏21 d时有所下降;T3处理提高了贮藏中后期果实的VC含量;各药剂处理均显著增加了猕猴桃果实采收时的硬度,其中以T2处理果实硬度最高;降低了贮藏期的烂果率,贮藏21 d时T2处理的烂果率仅为8％;T1处理(光合细菌+钙肥+十二元素)贮藏7、14和21 d时的果实失重率均低于CK,T2和T3处理果实失重率高于CK,特别是T3处理在贮藏14 d时果实失重率最高.综合试验结果表明,T1和T2处理可以提高猕猴桃果实单果重,有效改善猕猴桃果实品质,降低贮藏期失重率和烂果率.
文献关键词：
猕猴桃;光合细菌;钙肥;品质;货架期
中图分类号：
作者姓名：
彭俊彩;孙书娥;尚雪波;张卓;王志伟
作者机构：
湖南省农业科学院园艺研究所,湖南 长沙 410125;湖南省农业科学院植物保护研究所,湖南 长沙 410125;湖南省农业科学院农产品加工研究所,湖南 长沙 410125;湖南省农业科学院农业装备研究所,湖南 长沙 410125
文献出处：
引用格式：
[1]彭俊彩;孙书娥;尚雪波;张卓;王志伟-.不同药剂处理对猕猴桃品质与货架期的影响)[J].湖南农业科学,2022(07):66-69
A类：
B类：
不同药剂处理,货架期,猕猴桃品种,光合细菌,钙肥,十二元,水剂,试药,叶面喷施,桃果实,外观品质,营养指标,贮藏性,南湘,湘西地区,果实品质,单果重,果形指数,可溶性固形物含量,VC,果实采收,果实硬度,贮藏期,失重率,时果,综合试验
AB值：
0.244709
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