典型文献
影响食品检验准确性的主要因素及对策分析
文献摘要：
食物是人类赖以生存的基本物质,食物的种类繁多,可为人们提供各种各样的营养物质,直接关系到人们的身体健康和生命安全.近年来,国家对于食品安全的关注在不断加强,早在2009年全国人大第七次会议就通过了《中华人民共和国食品安全法》,从法律层面对食品安全专项立法.在这样的背景下,作为食品检验工作者,就要立足本职工作,加强对食品检验的把控,有效管控相关的影响因素,提升食品检验的准确性,有效判断食品的质量品质,为相关工作提供检测依据.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
布尔格德
作者机构：
呼伦贝尔市食品药品检验所
文献出处：
引用格式：
[1]布尔格德-.影响食品检验准确性的主要因素及对策分析)[J].中国食品,2022(24):88-90
A类：
B类：
食品检验,检验准确性,对策分析,赖以生存,本物,各种各样,营养物质,全国人大,第七次,食品安全法,安全专项,专项立法,检验工作,立足本职,本职工作,有效管控,质量品质
AB值：
0.346831
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