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《中国质量报》出台老坛酸菜标准是一个好的开始
文献摘要：
继9月份中国食品科学技术学会发布团体标准《老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范》之后,近日,中国调味品协会公示了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿.虽然两项团体标准的发布主体不同,标准内容也各有侧重,但其目的是一致的,即加强老坛酸菜产销全周期规范.业内人士表示,这些标准对老坛酸菜行业发展提供了很好支撑,随着行业规范进一步加强,整个老坛酸菜市场将迎来一场大洗牌.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
胡立彪
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]胡立彪-.《中国质量报》出台老坛酸菜标准是一个好的开始)[J].中国食品,2022(21):22
A类：
B类：
酸菜,好的开始,食品科学技术,团体标准,生产质量,质量安全控制,控制与管理,管理技术,技术规范,调味品,公示,征求意见稿,产销,全周期,业内人士,行业规范,菜市场,洗牌
AB值：
0.388342
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