典型文献
超声波-复合酶法协同提取马齿苋多糖工艺的优化研究
文献摘要：
试验旨在采用超声波-复合酶法协同提取新鲜马齿苋多糖.试验通过单因素试验和Box-Behnken中心组合试验设计,利用Design-Expert 8.0.6软件分析马齿苋多糖提取率的二次回归模型,对该工艺下的提取率与单一超声波法提取率进行比较.结果显示:超声波-复合酶法协同提取马齿苋多糖的最佳工艺参数为液料比31mL/g、超声功率160 W、加酶比(纤维素酶:木瓜蛋白酶)2.2∶1、酶解时间51 min,马齿苋多糖提取率为21.23 mg/g.单一超声波提取马齿苋多糖的提取率仅为19.72 mg/g,明显低于超声波-复合酶法.研究表明,采用响应面法优化超声波-复合酶法协同提取马齿苋多糖的工艺条件稳定、可行.
文献关键词：
马齿苋;多糖;超声波-复合酶法;响应面法;提取率
中图分类号：
作者姓名：
孙燕丽;吴晓青;胡巧云
作者机构：
福建生物工程职业技术学院,福建福州350002
文献出处：
引用格式：
[1]孙燕丽;吴晓青;胡巧云-.超声波-复合酶法协同提取马齿苋多糖工艺的优化研究)[J].饲料研究,2022(19):74-77
A类：
新鲜马齿苋,31mL
B类：
复合酶法,协同提取,马齿苋多糖,单因素试验,Box,Behnken,中心组合试验,Design,Expert,多糖提取,提取率,二次回归模型,超声波法,最佳工艺参数,液料比,超声功率,纤维素酶,木瓜蛋白酶,酶解时间,超声波提取,响应面法优化,工艺条件
AB值：
0.207526
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
