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单果包装对瓯柑果实贮藏效果的影响
文献摘要：
为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标.结果表明,单果包装能显著降低贮藏腐烂率和失重率;贮藏前期(90 d前)单果包装对果实保鲜有利;贮藏中后期,单果包装虽保持了外观新鲜度,但果实风味平淡,明显衰老变质,密封包装转化为不恰当的包装形式.
文献关键词：
瓯柑;单果包装;贮藏;品质
中图分类号：
作者姓名：
吴宝玉;徐建国;王英珍;郑小艳;杨舒贻;蔡春燕
作者机构：
丽水市莲都区农业特色产业发展中心,浙江丽水,323000;浙江省柑桔研究所,浙江台州,318020;丽水职业技术学院,浙江丽水,323000;丽水学院,浙江丽水,323000;爱尔兰都柏林大学,爱尔兰都柏林,D04V1W8;浙江省宁波市鄞州区姜山镇望府社区,浙江宁波,515100
文献出处：
引用格式：
[1]吴宝玉;徐建国;王英珍;郑小艳;杨舒贻;蔡春燕-.单果包装对瓯柑果实贮藏效果的影响)[J].中国南方果树,2022(05):38-41
A类：
单果包装
B类：
瓯柑,柑果,果实贮藏,贮藏效果,聚乙烯薄膜,包装方式,采后贮藏,装为,贮藏期,品质指标,腐烂率,失重率,果实保鲜,新鲜度,风味,平淡,衰老,变质,封包,包装形式
AB值：
0.32991
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