典型文献
3个苹果品种套袋果与不套袋果品质及耐贮性的比较
文献摘要：
以烟富3号、烟富6号和烟富10号等3个苹果品种为研究对象,比较分析了套袋与不套袋果实外观品质、内在品质、矿质营养以及耐贮性差异.结果表明:与不套袋相比,套袋提高了果实单果重、硬度、L值和a值,但差异不显著,显著降低了果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量和糖心率;套袋果N、K含量以及N/Ca高于不套袋果,而Ca含量显著低于不套袋果;贮藏至翌年2月时,套袋果硬度、可滴定酸和维生素C含量下降速率较不套袋果慢,但货架期品质仍以不套袋果更佳.
文献关键词：
套袋;苹果;品质;矿质营养;耐贮性
中图分类号：
作者姓名：
何江;程晓廷;高宇;张鑫楠;贾晓辉
作者机构：
蒲县生态产品研发技术服务中心,山西041200;中国农业科学院果树研究所
文献出处：
引用格式：
[1]何江;程晓廷;高宇;张鑫楠;贾晓辉-.3个苹果品种套袋果与不套袋果品质及耐贮性的比较)[J].中国果树,2022(06):6-9
A类：
B类：
苹果品种,不套袋,耐贮性,外观品质,内在品质,矿质营养,单果重,可溶性固形物含量,可滴定酸含量,贮藏,翌年,降速,货架期品质,仍以
AB值：
0.199956
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
