典型文献
猕猴桃品种金农与金阳不同采收期果实品质动态分析
文献摘要：
金农、金阳为黄肉中华猕猴桃品种,研究其不同采收期的果实品质变化,可指导适时采收,为品种推广提供数据支撑.采收试验从8月11日(金农盛花后123 d,金阳盛花后112d)开始,每7d取样测定单果重、可溶性固形物含量、干物质含量、总酸含量、果实硬度与颜色,统计固酸比、后熟天数与软熟率.结果 表明:金农最适采收期为盛花后144～ 151 d,采收可溶性固形物含量大于7.3％,干物质含量大于17.2％,后熟天数15d,采收色调角低于101°,软熟果肉为金黄色;盛花后130d及之前,果实品质低,为早采;盛花后179d,果实田间软化,属于晚采.金阳最适采收期为盛花后147～161 d,采收可溶性固形物含量大于8.0％,干物质含量大于16.2％,后熟需7d,采收色调角小于100°,软熟果肉为黄色;盛花后126 d及之前,果实品质低,果肉偏绿色;盛花后168 d,果实硬度明显降低,果实在田间软化,不再适合长距离运输与贮藏.
文献关键词：
黄肉猕猴桃;金农;金阳;采收期;果实品质
中图分类号：
作者姓名：
高磊;张蕾;罗轩;白福玺;陈庆红
作者机构：
湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉430064
文献出处：
引用格式：
[1]高磊;张蕾;罗轩;白福玺;陈庆红-.猕猴桃品种金农与金阳不同采收期果实品质动态分析)[J].中国果树,2022(03):37-43,后插3
A类：
179d
B类：
猕猴桃品种,金农,金阳,不同采收期,果实品质,动态分析,中华猕猴桃,品质变化,适时采收,品种推广,112d,7d,定单,单果重,可溶性固形物含量,干物质含量,总酸含量,果实硬度,固酸比,后熟,15d,色调,调角,果肉,130d,田间,软化,长距离运输,贮藏,黄肉猕猴桃
AB值：
0.275022
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