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膳食模式与老年人心脑血管疾病关系的队列研究
文献摘要：
目的 分析老年人群不同膳食模式与心脑血管疾病(cardiovascular disease,CVD)发生的风险,为老年人CVD的预防提供相关依据.方法 基于2010年建立的自然人群队列,采取分层整群抽样的方法抽取贵州省12个县(市、区)18岁及以上常住居民共9 280人进行基线调查,于2016-2020年间对所有队列入群进行随访.60岁及以上老年人共有1 385例,排除基线时确诊为CVD(16例)、随访时无明确结局信息的人群(35例),共有1 334名老年人纳入本次分析.采用半定量食物频率法获得膳食信息,膳食模式通过因子分析确定.用Cox比例风险模型计算膳食模式和CVD发生的风险比(HRs)和95％可信区间(95％CI),估计不同膳食模式与CVD发生风险之间的关系.结果 中位随访6.44年共发现87例CVD新病例.通过因子分析,确定了研究人群四种主要膳食模式,即均衡模式、高油盐模式、粮谷-蔬菜模式、油炸-甜品模式.与各模式的低摄入组相比,高油盐模式(HR = 1.86,95％CI:1.02-3.39)与CVD的发生呈正相关,粮谷-蔬菜模式(HR=0.46,95％CI:0.25-0.84)与CVD的发生负相关.结论 不健康的膳食模式增加老年人CVD的发病风险,粮谷-蔬菜模式具有保护性作用.
文献关键词：
老年人;膳食模式;因子分析;CVD;发病风险
中图分类号：
作者姓名：
余丽莎;吴延莉;罗念;李雪娇;龙梦雅;刘涛
作者机构：
贵州省疾病预防控制中心,贵州贵阳550004;贵州医科大学公共卫生与健康学院
文献出处：
引用格式：
[1]余丽莎;吴延莉;罗念;李雪娇;龙梦雅;刘涛-.膳食模式与老年人心脑血管疾病关系的队列研究)[J].现代预防医学,2022(07):1190-1195
A类：
B类：
膳食模式,心脑血管疾病,疾病关系,队列研究,老年人群,cardiovascular,disease,CVD,自然人群,取分,整群抽样,常住居民,基线调查,半定量食物频率,食物频率法,Cox,比例风险模型,风险比,HRs,可信区间,发生风险,均衡模式,高油,油盐,粮谷,油炸,甜品,摄入,发病风险,保护性作用
AB值：
0.294193
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