典型文献
鲍姆桑黄五个品种栽培特性及功能成分的比较分析
文献摘要：
测定比较了鲍姆桑黄5个品种的菌丝生长速度、原基分化时间、农艺性状和产量,子实体多糖、总黄酮、总三萜和总酚含量,以及其对ABTS+自由基、DPPH自由基和羟自由基的清除能力.结果 表明:相同培养条件下,鲍姆桑黄不同品种菌丝生长速度、原基分化时间、农艺性状、产量、活性成分及抗氧化能力均存在差异;鲍姆桑黄HN01菌丝生长速度最快、生长势好、原基分化快、农艺性状佳、产量高,鲍姆桑黄SW次之;鲍姆桑黄SW子实体多糖、总黄酮、总三萜和总酚含量相对较高,其活性成分的抗氧化能力也最强,鲍姆桑黄HN01次之.综合比较有效物质总量(产量×有效成分含量),鲍姆桑黄HN01粗多糖总量高,鲍姆桑黄SW总酚总量高,总黄酮和总三萜总量相近,2个品种都可作为优良的生产菌株.
文献关键词：
鲍姆桑黄;栽培特性;活性成分;抗氧化能力
中图分类号：
作者姓名：
雷萍;张文隽;吴亚召;马婧嘉
作者机构：
陕西省微生物研究所,陕西西安710043
文献出处：
引用格式：
[1]雷萍;张文隽;吴亚召;马婧嘉-.鲍姆桑黄五个品种栽培特性及功能成分的比较分析)[J].菌物学报,2022(02):274-280
A类：
鲍姆桑黄,HN01
B类：
栽培特性,功能成分,定比,菌丝生长速度,原基分化,分化时间,农艺性状,子实体,总黄酮,总三萜,总酚含量,ABTS+,DPPH,羟自由基,清除能力,培养条件,不同品种,活性成分,抗氧化能力,生长势,SW,有效物质,有效成分含量,粗多糖,种都
AB值：
0.192982
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