典型文献
不套袋栽培对红色苹果品种果实品质的影响
文献摘要：
以红色苹果品种嘎拉、红将军和富士为试材,研究了果实不套袋生产对果实品质的影响.结果表明,与套袋栽培相比,不套袋栽培的果实外观品质降低,果实着色指数、光洁度指数明显低于套袋果,红色度低于套袋果,黄色度高于套袋果.不套袋栽培减轻了红将军和富士苹果苦痘病的发生,病果率分别由8.0％、6.0％降低到3.0％、2.0％,富士的单果重增加,对嘎拉和红将军的单果重影响不显著;不套袋提高了嘎拉和红将军果实的硬度,但减小了富士果实的硬度;提高了3个品种的可溶性固形物含量、可溶性糖含量,减少了可滴定酸含量,提高了果实甜味口感.
文献关键词：
红色苹果;套袋;不套袋;品质;苦痘病
中图分类号：
作者姓名：
王贵平;翟浩;陈汝;薛晓敏
作者机构：
山东省果树研究所,山东泰安271000
文献出处：
引用格式：
[1]王贵平;翟浩;陈汝;薛晓敏-.不套袋栽培对红色苹果品种果实品质的影响)[J].落叶果树,2022(01):11-14
A类：
B类：
不套袋,套袋栽培,红色苹果,苹果品种,种果,果实品质,嘎拉,将军,外观品质,果实着色,光洁度,红色度,黄色度,富士苹果,苦痘病,单果重,可溶性固形物含量,可溶性糖含量,可滴定酸含量,甜味
AB值：
0.238301
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