典型文献
水稻品质育种与优质化栽培问题的探讨
文献摘要：
根据当前水稻品质育种和栽培的现状,对水稻品质进行了新的诠释.论述了加工品质和外观品质是基础、安全食用品质是前提、食味品质是关键、营养品质是根本的稻米品质关系,提出了今后水稻品质育种和优质化栽培的主攻方向,为全面提升稻米品质及其在国内外市场上的竞争力,满足人们日益增长的饮食文化需要提供理论指导.
文献关键词：
水稻;品质;育种;栽培
中图分类号：
作者姓名：
赵飞;刘建;曹高燚;杜锦;崔晶;向春阳;郭淑玲
作者机构：
天津农学院农学与资源环境学院,天津300384;天津市宝坻区农业发展服务中心,天津301800
文献出处：
引用格式：
[1]赵飞;刘建;曹高燚;杜锦;崔晶;向春阳;郭淑玲-.水稻品质育种与优质化栽培问题的探讨)[J].杂交水稻,2022(02):1-6
A类：
B类：
水稻品质,品质育种,优质化,加工品质,外观品质,全食,食用品质,食味品质,营养品质,稻米品质,主攻方向,国内外市场,饮食文化
AB值：
0.306396
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