典型文献
主编导读
文献摘要：
本期亮点
在酶的生产过程中,希望分离纯化过程尽量简单,且酶能够被重复利用.如果能在细胞内使酶分子聚集成为微米级的无载体超分子结构,之后又将这种超分子结构全部或部分转化为寡聚态酶分子,就有可能同时实现酶的分离纯化及催化性能提升,对酶的实际应用具有重要意义.铁蛋白是一类将铁储存在蛋白聚集体内并能够保护细胞免受氧化损伤的蛋白聚集体,可在高离子强度下组装成二十四聚体,但在较低的离子强度下则形成二聚体.葛慧华等[1]根据铁蛋白的这一特征,将其引入地衣多糖酶的C端,发现融合蛋白可在胞内自发聚集,形成微米级无载体固定化酶,经低速离心即可获得纯度较高的地衣多糖酶活性聚集体.这样的活性聚集体在30℃储存25 d活力也无明显损失,且重复使用10次后仍有50％的活性保留.
文献关键词：
中图分类号：
[1]
经济（F）
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引用格式：
[1]-.主编导读)[J].生物工程学报,2022(04):1261-1266
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B类：
主编,编导,导读,本期,分离纯化,重复利用,分子聚集,微米级,超分子结构,寡聚,催化性能,性能提升,铁蛋白,铁储存,聚集体,免受,氧化损伤,离子强度,装成,二十四,四聚体,二聚体,地衣,糖酶,融合蛋白,无载体固定化,固定化酶,低速,重复使用
AB值：
0.374112
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