典型文献
射干总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究
文献摘要：
采用超声辅助提取射干总黄酮,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计,对射干总黄酮提取工艺进行优化;然后,采用优化后的工艺对射干不同部位(须根、主根、花梗、叶、花、茎)的总黄酮进行提取,通过DPPH自由基清除率和ABTS+自由基清除率2个指标对射干不同部位提取物的抗氧化能力进行了比较.结果表明:射干总黄酮超声提取的最佳工艺条件为乙醇浓度60％、液料比1:20、提取温度70℃、超声波功率80 W,该提取条件下射干不同部位的总黄酮含量具有显著差异,其中叶的总黄酮含量最高、茎的总黄酮含量相对较低.射干不同部位提取物对DPPH和ABTS+自由基的清除能力存在着一定差异,其中,花梗提取物对DPPH自由基的清除能力最强,IC50为0.48 mg/mL;须根和叶提取物对ABTS+自由基的清除作用较好,清除率分别为97.98％和96.90％.射干总黄酮含量与其抗氧化活性的相关性分析结果显示,射干总黄酮含量与其DPPH自由基的清除能力相关不显著,但与ABTS+自由基的清除能力呈极显著正相关.
文献关键词：
射干;超声辅助提取;总黄酮;抗氧化;正交试验
中图分类号：
作者姓名：
王倩;康钰溥;杨利博;王乃泽;赵敏;武玉翠
作者机构：
河北工程大学园林与生态工程学院,河北 邯郸 056038;河北交通职业技术学院,河北 石家庄 050035
文献出处：
引用格式：
[1]王倩;康钰溥;杨利博;王乃泽;赵敏;武玉翠-.射干总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究)[J].河北农业科学,2022(05):102-108
A类：
B类：
射干,总黄酮提取,提取工艺优化,抗氧化活性,活性研究,超声辅助提取,单因素试验,正交试验设计,对射,不同部位,须根,主根,花梗,DPPH,自由基清除率,ABTS+,抗氧化能力,超声提取,最佳工艺,工艺条件,乙醇浓度,液料比,提取温度,超声波功率,提取条件,总黄酮含量,中叶,清除能力,IC50,清除作用
AB值：
0.227072
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