典型文献
笼养和平养对AA肉鸡生产性能与肉品质的影响
文献摘要：
[目的]探究笼养和平养方式对AA肉鸡增重、料肉比和肉品质的影响.[方法]选取同批次7日龄健康活泼、体重相近的AA肉鸡100只,随机分成2组(笼养组、平养组),每组5个重复,每个重复10只鸡,试验期为40 d.[结果]笼养组的肉鸡死亡率和日均采食量低于平养组,但差异不显著;肉鸡的日均增重、腿肌脂肪含量显著高于平养组,料肉比和肌肉剪切力显著低于平养组.[结论]笼养方式下的AA肉鸡耗料少,增重效果好,有利于肉鸡腿部脂肪的沉积,可以改善肉质品质,适合规模化或较大密度AA肉鸡养殖.
文献关键词：
笼养;平养;AA肉鸡;生产性能;肉品质
中图分类号：
作者姓名：
郭广庆
作者机构：
山东省费县政务服务中心,山东费县273400
文献出处：
引用格式：
[1]郭广庆-.笼养和平养对AA肉鸡生产性能与肉品质的影响)[J].养殖与饲料,2022(09):49-52
A类：
B类：
笼养,平养,AA,鸡生产,生产性能,肉品质,料肉比,日龄,健康活泼,试验期,采食量,日均增重,腿肌,脂肪含量,剪切力,增重效果,鸡腿,腿部,肉质品质,肉鸡养殖
AB值：
0.304667
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