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浅析减肥类保健食品中非法添加化学药物现状及检测策略
文献摘要：
本文通过对减肥类保健食品中非法添加化学药物的现状和检测目标进行综述,统计、归纳此类保健食品中检出的非法添加化学药物,并对非法添加化学药物的手段及趋势进行分析、判断.根据作用机制梳理具有减肥作用的化学药物,并以信息表的形式举例说明,以期为减肥类保健食品开展非法添加药物成分的进一步研究和检测提供参考,并探索性的提出减肥类保健食品的安全风险点和对策,为打击此类非法添加行为提供思路和借鉴.
文献关键词：
保健食品;非法添加;化学药物
中图分类号：
作者姓名：
胡紫艳;金鑫;史达;蒋小文;李丹;张玲
作者机构：
南京市食品药品监督检验院
文献出处：
引用格式：
[1]胡紫艳;金鑫;史达;蒋小文;李丹;张玲-.浅析减肥类保健食品中非法添加化学药物现状及检测策略)[J].中国食品药品监管,2022(08):96-101
A类：
B类：
减肥类保健食品,化学药物,检测策略,减肥作用,举例说明,非法添加药物,药物成分,风险点,加行
AB值：
0.16529
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