典型文献
一种保健食品中非靶向非法添加物质的发现路径
文献摘要：
目的 通过实验室自建数据库和网络数据的搜索分析,提供一种新的非法添加物质发现的方式.方法 利用液相色谱质谱联用,对复配产品进行检测,利用质谱数据库和网络数据库的交互印证,进行产品中疑似物质的确证分析.结果 在一个产品中发现可能存在琥珀苯呋地尔,一级和二级质谱结果证明存在该结构的可能性,通过在相关数据库的搜索,印证了琥珀苯呋地尔的存在.结论 网络时代存在大量的数据信息,结合实验信息和网络数据信息,可以为物质的确证提供一种新的解析途径,可以为非靶向非法添加物质的筛查提供新的路径.
文献关键词：
保健食品;非法添加;飞行时间质谱
中图分类号：
作者姓名：
王宏伟;董喆;李梦怡;曹进
作者机构：
100050北京,中国食品药品检定研究院
文献出处：
引用格式：
[1]王宏伟;董喆;李梦怡;曹进-.一种保健食品中非靶向非法添加物质的发现路径)[J].解放军药学学报,2022(02):106-109
A类：
B类：
保健食品,非靶向,非法添加物,自建数据库,液相色谱质谱联用,复配,质谱数据库,网络数据库,确证,琥珀,网络时代,飞行时间质谱
AB值：
0.224508
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