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骆驼乳对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠结肠炎的保护作用
文献摘要：
探讨骆驼乳(CM)对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠结肠炎的保护作用,为结肠炎的研究和治疗提供新的切入点.小鼠自由饮用含2.5％DSS的水,造模,连续7 d.将60只C57BL/6小鼠随机分成4组:空白组、模型组、CM组(10 mL/kg)和CM+DSS组.通过体重变化、疾病活动指数(DAI)评分、病理学评分和免疫组织化学评估CM对结肠炎小鼠的作用.采用ELISA和实时荧光定量PCR检测血清炎性细胞因子水平和结肠髓过氧化物酶(MPO)活性,进一步探究CM对炎症的影响.结果显示,与模型组相比,CM干预后能显著降低DSS诱导结肠炎小鼠的体重损失和DAI评分(P<0.05),显著减少结肠MPO活性和血清炎性细胞因子(IL-1β、IL-6和IL-10)水平(P<0.05),并能缓解结肠缩短症状(P<0.05),保护结肠组织结构.CM具有抑制中性粒细胞浸润,降低炎症和保护结肠组织结构的作用,对DSS诱导的小鼠结肠炎损伤有一定的保护作用.
文献关键词：
骆驼乳;结肠炎;葡聚糖硫酸钠;炎症
中图分类号：
作者姓名：
郭坤杰;何静;吉日木图
作者机构：
内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 呼和浩特 010018;内蒙古骆驼研究院 内蒙古阿拉善 750306
文献出处：
引用格式：
[1]郭坤杰;何静;吉日木图-.骆驼乳对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠结肠炎的保护作用)[J].中国食品学报,2022(03):62-71
A类：
CM+DSS
B类：
骆驼乳,葡聚糖硫酸钠,自由饮,饮用,C57BL,体重变化,疾病活动指数,DAI,免疫组织化学,结肠炎小鼠,血清炎性细胞因子,炎性细胞因子水平,髓过氧化物酶,MPO,解结,结肠组织,中性粒细胞浸润
AB值：
0.155791
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