典型文献
生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌的耐药特征、毒力基因及agr分型
文献摘要：
为研究市售生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌的污染状况,分两个季节从雅安市雨城区采集351份生鲜猪肉样本,采用K-B法检测分离株的耐药性,PCR技术对分离株的mecA基因、传统肠毒素基因、中毒休克综合征毒素基因、杀白细胞毒素基因、溶血素基因和脱皮毒素基因进行分析和agr分型.结果表明,夏、冬季总体检出率分别为15.28％和28.69％;分离株对青霉素、四环素、红霉素的耐受性最强;5种传统肠毒素的检出率为80％,sea、sed的检出率均为4.11％,seb、sec的检出率均为12.33％;中毒休克综合征毒素基因的检出率为15.07％,溶血毒素基因检出率最高,杀白细胞毒素基因和脱皮毒素基因检出率最低.分离株以agrⅠ型为主(50.68％),未检测出agrⅣ.综上表明,该地区生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌的污染较为严重,分离株呈多重耐药谱,毒力基因分布多样,部分菌株致病性较强,具有的潜在危险应引起重视.
文献关键词：
生鲜猪肉;金黄色葡萄球菌;耐药特征;毒力基因;agr分型
中图分类号：
作者姓名：
吴任之;张翼;刘柳;韩国全;舒佳新;易艳;苏奥兴;马毅;罗毅敏
作者机构：
四川农业大学食品学院 食品加工与安全研究所,四川 雅安 625014
文献出处：
引用格式：
[1]吴任之;张翼;刘柳;韩国全;舒佳新;易艳;苏奥兴;马毅;罗毅敏-.生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌的耐药特征、毒力基因及agr分型)[J].微生物学杂志,2022(01):34-42
A类：
中毒休克综合征
B类：
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AB值：
0.238755
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