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山茱萸粗多糖的超声辅助提取及抗氧化活性研究
文献摘要：
目的 制备山茱萸粗多糖并评价其抗氧化活性.方法 利用不同频率和功率的超声波辅助提取、制备山茱萸粗多糖,并进行抗氧化活性分析.结果 双频组合超声波浸提的效果优于单频超声波,最佳条件为超声频率28/45 kHz、超声功率330 W、料液比1:6、浸提温度55℃,粗多糖的提取率可达19.15％.山茱萸粗多糖对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[2,2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS]的IC50值为0.26 mg·mL-1,最大清除率为65.71％,约为2,6-二叔丁基对甲酚(2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol,BHT)的2/3;山茱萸粗多糖对DPPH·的IC50值为0.28 mg·mL-1,最大清除率为95.70％,与BHT基本相同.结论 所得粗多糖具有抗氧化活性.
文献关键词：
山茱萸;多糖;超声波;提取;抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
姚瑞祺;胡家栋;王锋;周博
作者机构：
杨凌职业技术学院,杨凌 712100
文献出处：
引用格式：
[1]姚瑞祺;胡家栋;王锋;周博-.山茱萸粗多糖的超声辅助提取及抗氧化活性研究)[J].西北药学杂志,2022(02):11-15
A类：
B类：
山茱萸,粗多糖,超声辅助提取,抗氧化活性,活性研究,不同频率,超声波辅助提取,活性分析,双频,超声波浸提,单频,最佳条件,超声频率,kHz,超声功率,料液比,浸提温度,提取率,乙基,苯并噻唑,铵盐,azinobis,ethylbenzthiazoline,sulphonate,ABTS,IC50,大清,清除率,二叔,叔丁基,对甲酚,Di,tert,butyl,methylphenol,BHT,DPPH,基本相同
AB值：
0.413035
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