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饲料加工工艺对淀粉消化特性影响的研究进展
文献摘要：
淀粉作为动物的主要能量来源,对于动物健康和生长具有至关重要的作用.不同饲料加工工艺及加工条件可以改变饲料中淀粉的理化性质,进而影响淀粉在动物体内的消化特性.本文综述了粉碎、挤压膨化、调质及制粒等饲料加工工艺对淀粉消化特性的影响.
文献关键词：
淀粉;消化特性;粉碎;挤压膨化;调质;制粒
中图分类号：
作者姓名：
雷泽田;王金荣;许继隆;赵宜丰
作者机构：
河南工业大学生物工程学院,郑州450001
文献出处：
引用格式：
[1]雷泽田;王金荣;许继隆;赵宜丰-.饲料加工工艺对淀粉消化特性影响的研究进展)[J].动物营养学报,2022(09):5589-5596
A类：
B类：
饲料加工,加工工艺,淀粉消化特性,要能,能量来源,动物健康,加工条件,动物体,粉碎,挤压膨化,调质,制粒
AB值：
0.270554
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