典型文献
前体物和原位萃取剂对樟芝发酵产Antrodin A和Antrodin C的影响
文献摘要：
在樟芝(Taiwanofungus camphoratus)液态发酵培养基中添加不同前体物(柠檬酸、顺丁烯二酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、肌醇、酪氨酸)和原位萃取剂(大豆油、花生油、菜籽油、玉米胚芽油、橄榄油),测定其对樟芝发酵产AntrodinA和Antrodin C的影响.结果 表明:无论是否添加前体物,发酵产物中均未检测到Antrodin A,添加0.1 g·L-1的柠檬酸、顺丁烯二酸和谷氨酰胺抑制Antrodin C的产生,而添加0.1 g·L-1的苯丙氨酸、肌醇、酪氨酸对Antrodin C的产量没有显著影响;添加原位萃取剂能显著促进Antrodin A的产生,而对于Antrodin C的产量,除添加玉米胚芽油的处理外,添加大豆油、花生油、菜籽油和橄榄油均使Antrodin C产量降低;同时添加原位萃取剂(大豆油)和0.1mg·L-1苯丙氨酸,AntrodinA产量达268.30 mg·L-1;同时添加原位萃取剂(大豆油)和0.1 mg·L-1肌醇,Antrodin C产量达475.00 mg·L-1.
文献关键词：
樟芝;Antrodin A;Antrodin C;原位萃取
中图分类号：
作者姓名：
白旭;汪雯翰;张劲松;琚建伟;张守兵;丁保安;张亚平;贾薇
作者机构：
石河子大学生命科学学院,新疆石河子832003;上海市农业科学院食用菌研究所,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,上海201403;上海彤颜实业有限公司,上海201417
文献出处：
引用格式：
[1]白旭;汪雯翰;张劲松;琚建伟;张守兵;丁保安;张亚平;贾薇-.前体物和原位萃取剂对樟芝发酵产Antrodin A和Antrodin C的影响)[J].食用菌学报,2022(01):73-79
A类：
Antrodin,Taiwanofungus,camphoratus,AntrodinA
B类：
前体物,原位萃取,萃取剂,樟芝,液态发酵,发酵培养基,同前,柠檬酸,顺丁烯二酸,谷氨酰胺,苯丙氨酸,肌醇,酪氨酸,大豆油,花生油,菜籽油,玉米胚,胚芽油,橄榄油,发酵产物,未检,1mg
AB值：
0.167281
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