典型文献
不同产地黑果腺肋花楸果实营养成分分析
文献摘要：
[目的]探究不同产地黑果腺肋花楸果实营养成分差异,为黑果腺肋花楸在宁夏的进一步开发利用提供依据.[方法]以宁夏泾源县、黑龙江黑河市栽培的四年生黑果腺肋花楸不同品种果实为试材,测定其成熟期的营养成分.[结果]①不同栽培环境下,除宁夏泾源县黑宝石果实中检出 15 种水解氨基酸外,宁夏泾源县富康源1 号和黑龙江黑河市的两个品种黑果腺肋花楸果实内均含有 16 种水解氨基酸,包括 6 种必需氨基酸;黑龙江黑河市两个品种黑果腺肋花楸果实中氨基酸总量明显高于夏泾源县.黑龙江黑河的富康源 1 号中天冬氨酸含量最高,为 0.097 g/100 g;黑宝石的谷氨酸含量最高,达 0.110 g/100 g.宁夏泾源县黑宝石原花青素含量较黑龙江黑河市高 32.81％,宁夏泾源县黑宝石和富康源 1 号的总黄酮含量分别较黑龙江黑河市的明显高 34.15％和13.40％.②同一产地两个品种的原花青素、总黄酮含量差别不大,富康源 1 号的可溶性蛋白含量高于黑宝石.两个品种果实中钙含量均较高,维生素B6 的含量最低,且黑宝石的钙含量明显高于富康源 1 号;富康源 1 号的β胡萝卜素、维生素C、维生素B6、锰含量均高于黑宝石.两个品种中未检测出维生素B1、B2 和矿质元素锌.[结论]不同生长环境对黑果腺肋花楸果实营养成分的种类影响不明显,但是对于营养成分含量的影响较大.黑果腺肋花楸果实营养成分丰富,可以在宁夏开发利用.
文献关键词：
黑果腺肋花楸;果实营养成分;宁夏
中图分类号：
作者姓名：
梁斌;赫广林;岑晓斐;朱强;惠学东;曾继娟
作者机构：
泾源县林业草原发展中心,宁夏 泾源 756400;宁夏大学,宁夏 银川 750004;宁夏林业研究院股份有限公司种苗生物工程国家重点实验室,宁夏 银川 750004;宁夏国有林场和林木种苗工作总站,宁夏 银川 750001
文献出处：
引用格式：
[1]梁斌;赫广林;岑晓斐;朱强;惠学东;曾继娟-.不同产地黑果腺肋花楸果实营养成分分析)[J].宁夏农林科技,2022(12):27-30
A类：
B类：
不同产地,黑果腺肋花楸果,果实营养成分,营养成分分析,营养成分差异,泾源县,黑河市,四年生,不同品种,种果,成熟期,栽培环境,宝石,水解氨基酸,富康,必需氨基酸,氨基酸总量,中天,天冬氨酸,酸含量,谷氨酸,石原,原花青素含量,总黄酮含量,一产,可溶性蛋白,蛋白含量,钙含量,B6,胡萝卜素,锰含量,未检,B1,B2,矿质元素,生长环境,成分含量
AB值：
0.194453
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