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食品农药残留检测技术的研究
文献摘要：
现如今，我国社会经济日新月异飞速发展，人们的生活质量获得大幅度提升。与此同时，人们更加重视饮食的健康，且食品对于人类的长远生存十分关键，与广大民众的生活质量存在着紧密的关联。目前，农药在食品生产与加工过程当中的使用十分常见，农作物中应用农药，目的是确保农作物的顺利生长的同时，还可以提升作物的质量及产量。然而，其中也会在一定程度上危害到人们的身体健康。所以，应该针对食品当中的残留农药加以科学检测, 保证相关农药指标符合相关要求。不然一旦农药残留量超出相关标准，将带给人体很大的伤害。为此，文章详细论述了食品农药残留检测技术，以供业界人士参阅，为食品中农药残留检测技术的深入研究和应用提供理论支持。
文献关键词：
食品;农药残留;检测技术
中图分类号：
作者姓名：
赵伟
作者机构：
吉林省经济管理干部学院，吉林长春 130012
文献出处：
引用格式：
[1]赵伟-.食品农药残留检测技术的研究)[J].中外食品工业,2022(24):62-64
A类：
B类：
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AB值：
0.219884
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