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典型文献
食品生产许可现场核查关键环节的技术分析
文献摘要:
食品生产许可证的现场核查是食品生产企业取得生产许可证的关键环节。根据十多年的现场核查经验,本文详细介绍了食品生产许可现场核查的流程细节和核查方法,分析了当前食品核查中常见的问题,并提出了相应的对策,为建设专业的食品核查队伍提供了实践经验,对提高食品生产技术和管理水平具有重要的指导意义。
文献关键词:
食品生产许可;现场核查;关键环节;技术分析;进口冷链
作者姓名:
储呈慧;施晓玲
作者机构:
南通市食品药品监督检验中心,江苏南通 226000
文献出处:
引用格式:
[1]储呈慧;施晓玲-.食品生产许可现场核查关键环节的技术分析)[J].中外食品工业,2022(11):32-34
A类:
B类:
食品生产许可,许可现场核查,生产许可证,食品生产企业,进口冷链
AB值:
0.13504
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