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“酒店运营管理”课程体验式教学改革研究
文献摘要：
以课堂教学为中心，以教师讲授为主导的传统教学方式已经不能满足当今社会对人才的需 求，酒店管理专业的学生在理论与技能方面的低匹配度表现得尤为突出。本项研究通过在“酒店运营管 理”课程中进行教学模式改革，设计体验式教学流程、改革教学内容和教学评价标准，希望通过该教学方 法，优化教师的教学思维方式，融合“学以致用”教学目标，提升专业课教学水平，体现素质教育的优越 性，使学生毕业后能够成为符合社会发展、满足相应岗位需求的人才，提高学生的岗位适应性。
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
程雯;余懿
作者机构：
贵州师范大学国际旅游文化学院
文献出处：
引用格式：
[1]程雯;余懿-.“酒店运营管理”课程体验式教学改革研究)[J].当代旅游,2022(19):78-80
A类：
B类：
酒店运营,运营管理,课程体验,体验式教学,教学改革研究,学为中心,讲授,传统教学方式,当今社会,酒店管理专业,匹配度,本项,教学模式改革,设计体验,教学流程,改革教学,教学评价标准,教学思维,学以致用,专业课教学,教学水平,素质教育,岗位需求,岗位适应性
AB值：
0.454908
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